Posté sur avril 29, 2009 par doupix
Les levures sont des champignons microscopiques. Elles ont besoin de nourriture d’origine organique (hétérotrophes) et exigent du carbone organique. Certaines se contentent de glucose, d’autres demandent en outre vitamines, amino-acides… Leurs besoins azotés sont généralement couverts par des sels d’ammonium, mais d’autres substances peuvent être utilisées : acides aminés, urée… .
Elles peuvent se présenter sous [...]
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Posté sur avril 29, 2009 par doupix
La levure de bière est connue depuis la plus haute antiquité: 5 000 à 8 000 ans. Les Babyloniens, les Égyptiens et les Celtes qui l’utilisaient pour la préparation de boissons alcoolisées s’en servaient également pour son action bénéfique sur la peau et le teint. Les archéologues rapportent, entre autres, que les Babyloniens honoraient, pour [...]
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Posté sur avril 28, 2009 par doupix
Je ne m’inquièterai que peu pour la fourbure si le cheval a de bonnes conditions de vie et que le parage est correct. Mais voici quand même un mélange qu’on peut réaliser pour bien passer le cap de l’herbe de printemps (et celle d’automne aussi) :
- Thé vert (100 gr)
- Menthe poivrée (100gr)
- Bardane (50 [...]
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